ครัวบุญเลิศบางปู

หนึ่งในคำถามแรก ๆ เมื่อเริ่มวางแผนแต่งงานคือ ต้องเตรียมงบจัดงานแต่งไว้เท่าไหร่ หลายคู่เริ่มจากการกำหนดงบประมาณคร่าว ๆ แต่เมื่อถึงเวลาจัดงานจริงกลับพบว่ามีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นมากกว่าที่คาด

การวางงบประมาณให้ใกล้เคียงกับค่าใช้จ่ายจริงจึงควรเริ่มจากจำนวนแขก เพราะจำนวนผู้ร่วมงานส่งผลโดยตรงต่อค่าอาหาร ค่าสถานที่ และของชำร่วย การกำหนดจำนวนแขกให้ชัดเจนตั้งแต่ต้นจะช่วยให้ประเมินค่าใช้จ่ายงานแต่งและจัดสรรงบในแต่ละส่วนได้ง่ายขึ้น

ตารางเปรียบเทียบงบประมาณตามสเกลงาน

แจกแจงบัญชีรายจ่ายงานแต่ง 3 สเกลยอดนิยม

งบประมาณสำหรับแขก 50 คน (Micro Wedding)

การจัดงานขนาดเล็กเน้นบรรยากาศใกล้ชิดและการดูแลแขกอย่างทั่วถึง โดยสามารถแบ่งค่าใช้จ่ายหลักได้ดังนี้

• ค่าสถานที่และอาหาร: 50,000–90,000 บาท (คำนวณจากอาหารแบบคอร์สหรือบุฟเฟต์พรีเมียม)
• งานตกแต่งและดอกไม้: 20,000–35,000 บาท (ลดขนาดฉากหลังและใช้สถาปัตยกรรมเดิมของสถานที่)
• ชุดแต่งงาน แต่งหน้า ทำผม: 15,000–25,000 บาท
• ช่างภาพและทีมงาน: 10,000–20,000 บาท
• ของชำร่วยและการ์ด: 3,000–5,000 บาท
• เบ็ดเตล็ดและสำรอง: 5,000 บาท

งบประมาณสำหรับแขก 100 คน (Standard Wedding)

งานขนาดกลางเป็นสเกลที่ช่วยสร้างสมดุลระหว่างบรรยากาศอบอุ่นกับพิธีการ โดยมีค่าใช้จ่ายหลักดังนี้

• ค่าสถานที่และอาหาร: 110,000–180,000 บาท
• งานตกแต่งและดอกไม้: 35,000–60,000 บาท
• ชุดแต่งงาน แต่งหน้า ทำผม: 25,000–40,000 บาท
• ช่างภาพ รันคิว และพิธีกร: 20,000–35,000 บาท
• ของชำร่วยและการ์ด: 8,000–12,000 บาท
• เบ็ดเตล็ดและสำรอง: 10,000–15,000 บาท

สำหรับงานสเกลนี้ นอกจากค่าใช้จ่ายแล้วควรพิจารณาความจุของสถานที่ควบคู่กันไป เพราะขนาดห้องที่เหมาะสมช่วยให้รองรับแขกได้โดยไม่อึดอัด และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายกับพื้นที่ที่ใหญ่เกินความจำเป็น โดยเฉพาะงานขนาด 50–100 คน การเลือก ขนาดห้องจัดเลี้ยงให้เหมาะกับจำนวนแขก จะช่วยให้จัดพื้นที่ได้ลงตัวทั้งเรื่องโต๊ะ ทางเดิน และบรรยากาศภายในงาน

งบประมาณสำหรับแขก 200 คน (Grand Wedding)

งานขนาดใหญ่ที่มีผู้ใหญ่และแขกจำนวนมาก โครงสร้างงบประมาณจะเพิ่มขึ้นตามจำนวนโต๊ะและรายละเอียดของงาน โดยสามารถแบ่งค่าใช้จ่ายได้ดังนี้

• ค่าสถานที่และอาหาร: 220,000–400,000 บาท (ขึ้นอยู่กับราคาต่อหัวหรือราคาต่อโต๊ะจีน)
• งานตกแต่งและดอกไม้: 70,000–120,000 บาท
• ชุดแต่งงาน แต่งหน้า ทำผม: 35,000–60,000 บาท
• ช่างภาพ ช่างวิดีโอ พิธีกร และทีมรันคิวเต็มระบบ: 35,000–60,000 บาท
• ของชำร่วยและการ์ด: 15,000–25,000 บาท
• เบ็ดเตล็ดและสำรอง: 20,000–35,000 บาท

กลยุทธ์บริหารเงินสด ไม่ให้งบจัดงานแต่งรั่วไหล

การคุมงบไม่ได้หมายความว่าต้องเลือกสิ่งที่ราคาถูกที่สุด แต่คือการจัดสรรงบประมาณแต่ละส่วนให้เหมาะสมและคุ้มค่า โดยมีแนวทางดังนี้

1. คัดเลือกรายชื่อแขกตั้งแต่เนิ่น ๆ: จำนวนแขกที่ไม่แน่นอนอาจทำให้ค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น การส่งแบบสอบถามเข้าร่วมงานล่วงหน้าจะช่วยให้ประเมินจำนวนแขกและสั่งอาหารได้ใกล้เคียงกับจำนวนจริงมากขึ้น
2. ให้ความสำคัญกับ รายละเอียดค่าใช้จ่ายสถานที่จัดงาน: ค่าสถานที่และอาหารเป็นหนึ่งในหมวดค่าใช้จ่ายก้อนใหญ่ การทำความเข้าใจว่าค่าเช่าสถานที่จัดงานแต่งครอบคลุมอะไรบ้าง จะช่วยให้เปรียบเทียบแพ็กเกจและวางงบได้ชัดเจนขึ้น
3. เกลี่ยงบหมวดตกแต่งอย่างเหมาะสม: บริเวณที่ไม่ใช่จุดถ่ายรูปหลัก เช่น โต๊ะลงทะเบียนหรือมุมแกลเลอรี สามารถใช้พรอปแบบเรียบง่าย หรือเลือกใช้อุปกรณ์ที่สถานที่จัดเตรียมไว้ให้ เพื่อลดค่าใช้จ่ายด้านดอกไม้สด

ขั้นตอนการจัดเตรียมงบให้พร้อมก่อนเริ่มจ่ายเงินจริง

เมื่อได้ตัวเลขงบประมาณคร่าว ๆ แล้ว ขั้นตอนถัดไปคือการจัดสรรเงินและเตรียมค่าใช้จ่ายสำหรับการทำสัญญามัดจำกับผู้ให้บริการแต่ละส่วน นอกจากรู้ว่าต้องจ่ายอะไรบ้างแล้ว การวางลำดับเวลายังช่วยให้บริหารสภาพคล่องระหว่างเตรียมงานได้ง่ายขึ้น

โดยเฉพาะค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับสถานที่ ควรวางแผนให้สอดคล้องกับ ช่วงเวลาในการจองสถานที่จัดงานแต่ง ตั้งแต่การนัดดูสถานที่ วางเงินมัดจำ ไปจนถึงการชำระเงินงวดต่าง ๆ เพื่อให้เตรียมเงินได้ทันและบริหารงบประมาณตลอดช่วงก่อนวันงานได้อย่างเป็นระบบ

FAQ คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการตั้งงบแต่งงาน

Q: ควรตั้งงบประมาณไว้เท่าไหร่ หากต้องการจัดงานแต่งงานแบบไม่ประหยัดจนเกินไปแต่ไม่อู้ฟู่?

A: สำหรับงานแขก 100 คน งบประมาณกลาง ๆ ที่สามารถจัดงานให้สวยงาม มีอาหารและพิธีการครบถ้วน อยู่ที่ประมาณ 250,000–300,000 บาท

Q: เงินมัดจำสถานที่และซัพพลายเออร์ส่วนใหญ่ต้องจ่ายกี่เปอร์เซ็นต์?

A: โดยทั่วไปจะแบ่งจ่ายเป็น 2–3 งวด โดยงวดแรกในวันทำสัญญาอยู่ที่ 30–50% งวดถัดไปจ่ายก่อนวันงาน 1–2 สัปดาห์ และงวดสุดท้ายจ่ายหลังจบงาน

Q: ซองแต่งงานจากแขกจะช่วยครอบคลุมค่าใช้จ่ายได้ทั้งหมดไหม?

A: ไม่ควรตั้งงบโดยหวังพึ่งเงินซอง 100% ควรมองว่าเงินซองเป็นส่วนเสริม และตั้งงบจัดงานแต่งให้อยู่ในระดับที่บ่าวสาวสามารถรับผิดชอบค่าใช้จ่ายได้โดยไม่ต้องพึ่งเงินซองทั้งหมด

ไม่ว่าคุณจะตั้งงบประมาณไว้เท่าไหร่ Le Love Hall พร้อมช่วยวางแผนแพ็กเกจจัดงานแต่งงานที่คุ้มค่า คุมงบได้ง่าย และจัดสรรพื้นที่ให้เหมาะกับจำนวนแขกของคุณ